Ein Projekt der Landwirtschaftskammer Salzburg
Am Welternährungstag, dem 16.10.2015, führte Petra Kerschhaggl mit den Kindern der 1. und 2. Schulstufe das Projekt "Schultüte" durch. Die Landwirtschaftskammer möchte mit diesem Schulprojekt auf regionale Produkte und gesunde Ernährung aufmerksam machen.
Wir versammelten uns im Bewegungsraum, nahe der Schulküche, um mit Petra zu backen und eine gesunde Jause zuzubereiten. Nach dem Händewaschen durften wir den Teig für unsere "Brotsonne" kneten, auflegen und würzen. Während das Brot im Ofen war, besprachen wir den Weg vom Korn zum Brot. Wir erfuhren auch einiges über regionale Produkte und gesunde Ernährung. Aus der Schultüte bekamen wir einen Apfel aus Österreich und ein reflektierendes Sicherheitsschweinchen.
Endlich war unser Brot fertig. Wir bestrichen die Brötchen mit Butter und Honig und ließen uns die selbst zubereitete Jause schmecken. Zum Trinken gab es Milch, Kakao oder Apfelsaft. Einfach lecker!
Ein Dankeschön an Petra für die lustigen, lehrreichen Stunden!
